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金灶商用廚具公司
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技術(shù)優(yōu)勢

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1.嵌入式顯示器
  采用特有的全密封式設(shè)計(jì),完全隔離廚房環(huán)境的油煙進(jìn)入顯示器,保護(hù)了設(shè)備內(nèi)部電路,使顯示器屏幕保持清晰不臟污,美觀耐用。


  2.內(nèi)循環(huán)散熱技術(shù)
  通過獨(dú)特的內(nèi)循環(huán)散熱通道,為主機(jī)內(nèi)電路提供了良好的工作環(huán)境,避免了廚房環(huán)境的油煙、水汽對電子元器件帶來的不穩(wěn)定因素,同時降低了主機(jī)內(nèi)部的溫度,提高了電子元器件的使用壽命和穩(wěn)定性。

 

  3.拋鍋加熱技術(shù)
  采用鎖相穩(wěn)頻技術(shù),實(shí)現(xiàn)了拋鍋還能持續(xù)加熱,同時解決了鍋距變化時因電流電壓急劇升高引起的浪涌等問題,填補(bǔ)了國內(nèi)電磁加熱不能拋鍋烹飪的技術(shù)空白。延續(xù)了中國傳統(tǒng)烹飪技術(shù)。

 

  4.大功率感應(yīng)加熱技術(shù)
  通過全橋、半橋的錯峰雙臂移相調(diào)功,調(diào)整電磁灶開關(guān)頻率與固有諧振頻率的差異,保持滯后臂的零電開通與關(guān)斷,超前臂的零電壓開通,借助超前臂吸收電容,降低了IGBT的開關(guān)損耗。通過電力逆變、變頻控制技術(shù)有效提升電熱效率。節(jié)約了能源,并可將功率提升到150kw。

 

  5.絕緣材料的應(yīng)用
  采用F級高溫漆包線和F級絲包線材繞制的加熱線盤,超大發(fā)熱面積和小的發(fā)熱盲區(qū),對鍋體進(jìn)行多維加熱,火力強(qiáng)勁均勻。有效提升了熱效率,節(jié)省了能源。三維立體防輻射外殼屏蔽設(shè)計(jì)和超靜音設(shè)計(jì),降低商用電磁爐對人體的危害,確保廚師健康。

 

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